체중 감량 음식 13가지 다이어트 식단 체중감소 향신료

1. 호로파 

 

호로파는 콩과에 속하는 식물인 Trigonella foenum-graecum에서 추출한 일반적인 가정용 향신료입니다. 연구에 따르면, 호로파는 식욕을 조절하고 체중 감소를 지원하기 위해 음식 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

18명을 대상으로 한 한 연구에 따르면 매일 8g의 호로파 섬유를 보충하면 대조군에 비해 포만감이 증가하고 배고픔과 음식 섭취량이 감소하는 것으로 나타났습니다.

 

또 다른 소규모 연구에 따르면 호로파 종자 추출물을 섭취하면 위약에 비해 일일 지방 섭취량이 17% 감소하는 것으로 나타났습니다. 그 결과 하루 동안 소비되는 칼로리 수가 감소했습니다.

 

2. 카이엔 페퍼 

 

카이엔 페퍼는 칠리 페퍼의 일종으로, 많은 요리에 매운 맛을 더하는 데 널리 사용됩니다. 이것은 카이엔 페퍼에 고유한 열을 제공하고 수많은 건강상의 이점을 제공하는 복합 캡사이신을 함유하고 있습니다.

 

일부 연구에 따르면, 캡사이신은 신진대사를 약간 증가시켜 하루 종일 소모하는 칼로리의 수를 증가시킬 수 있습니다. 캡사이신은 또한 체중 감소를 촉진하기 위해 배고픔을 감소시킬 수 있습니다.

 

한 소규모 연구에 따르면, 캡사이신 캡슐을 복용하면 포만감이 증가하고 총 칼로리 섭취량이 감소합니다. 30명을 대상으로 한 또 다른 연구에서는 캡사이신이 함유된 식사를 하면 배고픔을 유발하는 호르몬인 그렐린 수치가 감소하는 것으로 나타났습니다. 

 

3. 생강 

 

생강은 꽃이 만발한 생강 식물인 Zingiber officinale 의 뿌리줄기로 만든 향신료입니다. 다양한 질병에 대한 자연 치료제로 민간 요법에서 자주 사용되는 일부 연구에 따르면 생강은 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니다.

 

14개의 인간 연구에 대한 한 검토에서는 생강을 보충하면 체중과 복부 지방이 모두 유의하게 감소하는 것으로 나타났습니다.

 

27개의 인간, 동물 및 시험관 연구에 대한 또 다른 검토에서는 생강이 신진대사와 지방 연소를 증가시키면서 동시에 지방 흡수와 식욕을 감소시켜 체중을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 결론지었습니다.

 

4. 오레가노 

 

 오레가노는 민트, 바질, 타임, 로즈마리, 세이지와 같은 식물과에 속하는 다년생 허브입니다. 이것은 체중 감소를 촉진하는 데 도움이 될 수 있는 강력한 화합물인 카바크롤을 함유하고 있습니다.

 

카르바크롤을 함유하거나 함유하지 않은 고지방식이를 섭취한 쥐를 대상으로 한 한 연구에서 카르바크롤을 투여받은 쥐는 대조군보다 체중과 체지방이 훨씬 적게 증가한 것으로 나타났습니다.

 

Carvacrol 보충제는 또한 신체의 지방 합성을 조절하는 특정 유전자와 단백질에 직접적인 영향을 미치는 것으로 밝혀졌습니다.

 

5. 인삼 

 

인삼은 종종 한약에서 필수품으로 간주되는 건강 증진 특성을 지닌 식물입니다. 한국, 중국, 미국 등 여러 종류로 분류할 수 있으며 모두 같은 인삼 식물에 속합니다.

 

많은 연구에서 이 인삼이라는 강력한 식물이 체중 감량에 도움이 될 수 있다고 제안했습니다. 한 소규모 연구에 따르면 고려인삼을 8주 동안 매일 2회 섭취하면 체중이 정량적으로 감소하고 장내 미생물 구성이 변화하는 것으로 나타났습니다.

 

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유사하게, 동물 연구에서는 인삼이 지방 형성을 변경하고 장내 지방 흡수를 지연시켜 비만과 싸우는 것으로 나타났습니다. 인삼이 인간의 체중 감소에 미치는 영향을 조사하기 위해서는 보다 고품질의 대규모 연구가 필요합니다.

 

6. 카랄루마 핌브리아타 

 

카랄루마 핌브리아타(Caralluma Fimbriata)는 종종 많은 다이어트 약에 포함되는 허브입니다. 이것은 식욕에 직접적인 영향을 미치는 신경 전달 물질인 세로토닌 수치를 증가시켜 체중 감소에 효과가 있는 것으로 생각됩니다.

 

33명을 대상으로 한 12주 연구에 따르면 Caralluma Fimbriata 를 복용한 참가자 는 위약을 복용한 참가자에 비해 뱃살과 체중이 훨씬 크게 감소했습니다.

 

또 다른 소규모 연구에 따르면 2개월 동안 매일 1g의 Caralluma Fimbriata 를 섭취 하면 대조군에 비해 체중과 배고픔 수준이 감소하는 것으로 나타났습니다.

 

7. 강황

 

강황은 그 맛, 생생한 색상 및 강력한 약효로 존경받는 향신료입니다. 대부분의 건강상의 이점은 염증에서 체중 감소에 이르기까지 모든 것에 미치는 영향에 대해 광범위하게 연구된 화학 물질인 커큐민의 존재에 기인합니다.

 

44명의 과체중 사람들을 대상으로 한 한 연구에 따르면 한 달 동안 하루에 두 번 커큐민을 복용 하면 지방 감소, 뱃살 감소 및 체중 감소를 최대 5% 증가시키는 데 효과적이었습니다.

 

유사하게, 동물 연구에 따르면 쥐에게 12주 동안 커큐민을 보충하면 지방 합성을 차단하여 체중과 체지방이 감소하는 것으로 나타났습니다. 이러한 연구에서는 일반적인 강황 용량보다 훨씬 더 많은 양의 커큐민을 사용했습니다. 

 

8. 후추 

 

특히 검은 후추는 인도가 원산지인 꽃이 만발한 덩굴인 Piper nigrum 의 말린 과일에서 추출한 일반적인 가정용 향신료입니다. 이것은 매운 맛과 잠재적인 체중 감소 효과를 모두 제공하는 피페린이라는 강력한 화합물을 함유하고 있습니다.

 

한 연구에 따르면 피페린을 보충하면 음식 섭취량에 변화가 없더라도 고지방식이를 하는 쥐의 체중을 줄이는 데 도움이 됩니다. 시험관 연구에서도 피페린이 지방 세포 형성을 효과적으로 억제하는 것으로 나타났습니다.

 

불행히도 현재의 연구는 여전히 시험관과 동물 연구에 국한되어 있습니다. 피페린과 후추가 인간의 체중 감소에 어떻게 영향을 미칠 수 있는지 확인하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다.

 

9. 계피 

 

계피는 Cinnamomum 속의 나무 내부 껍질로 만든 향기로운 향신료입니다. 계피는 항산화 물질이 풍부하고 여러가지 건강상의 이점을 제공합니다. 일부 연구에서는 계피가 체중 감소를 증가시킬 수 있다는 사실도 발견했습니다.

 

혈당을 안정시키는 데 특히 효과적이며, 이는 식욕과 배고픔을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 계피에서 발견되는 특정 화합물은 인슐린의 효과를 모방하여 포도당을 혈류에서 세포로 운반하여 연료로 사용할 수 있도록 도와줍니다.

 

계피는 또한 탄수화물의 분해를 늦추기 위해 특정 소화 효소 수치를 감소시킬 수 있습니다. 이러한 효과가 잠재적으로 식욕을 감소시키고 체중 감소로 이어질 수 있지만, 계피가 체중에 직접 미치는 영향을 연구하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

 

10. 녹색 커피 콩(생두) 추출물

 

녹색 커피 콩 추출물은 일반적으로 많은 체중 감량 보조제에서 발견됩니다. 이것은 로스팅되지 않은 커피 콩으로 만들어지며 잠재적인 체중 감소 효과를 설명하는 것으로 생각되는 클로로겐산이 높습니다.

 

한 연구에 따르면, 생두를 섭취하면 칼로리 섭취량에 변화가 없음에도 불구하고 참가자 20명의 체질량 지수(BMI)와 복부 지방이 감소했습니다.

 

3건의 연구에 대한 또 다른 검토에서는 생두 추출물이 체중을 평균 2.5kg 감소시킬 수 있다고 결론지었습니다. 그러나 연구자들은 이용 가능한 연구의 질과 규모가 다소 제한적이라고 지적했습니다.

 

11. 커민 

 

커민, 큐민(Cumin)은 파슬리과의 꽃 식물인 Cuminum cyminum의 씨를 말려서 갈아서 만든 향신료 입니다. 독특한 견과류 맛으로 잘 알려져 있지만 체중 감소와 지방 연소를 가속화할 수 있는 가능성을 포함하여 건강상의 이점도 있습니다.

 

3개월 간의 소규모 연구에 따르면, 하루에 두 번 3g의 커민이 함유된 요거트를 섭취한 여성 은 대조군보다 체중과 체지방이 더 많이 감소했습니다. 마찬가지로 8주간의 연구에 따르면 하루에 세 번 커민 보충제를 섭취한 성인은 위약을 복용한 성인보다 1kg 더 감량했습니다.

 

12. 카다멈 

 

카다멈은 생강과에 속하는 식물의 씨앗으로 만든 매우 귀한 향신료입니다. 전 세계적으로 요리와 베이킹에 사용되지만 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니다.

 

한 동물 연구에 따르면, 카다멈 분말은 고지방, 고탄수화물 식단을 섭취 한 쥐의 뱃살을 줄이는 데 도움이 되었습니다. 유사하게, 또 다른 동물 연구에서는 특히 블랙 카다멈이 고지방식이를 하는 쥐의 뱃살과 전체 체지방을 줄이는 데 효과적임을 보여주었습니다. 카다멈의 체중 감량 가능성에 대한 대부분의 연구는 동물 연구에 국한되어 있습니다. 인간의 체중 감소에 대한 카다멈의 영향은 아직 조사되지 않았습니다.

 

13. 짐네마 실베스트레

 

짐네마 실베스트레(Gymnema sylvestre)는 생소한 식품이지만, 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 되는 천연 치료제로 자주 사용되는 허브입니다. 일부 연구에 따르면 체중 감량을 원하는 사람들에게도 도움이 될 수 있습니다. 

 

이것은 특히 설탕에 대한 갈망을 피하기 위해 음식의 인지된 단맛을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 짐네믹산이라는 화합물을 함유하고 있습니다.

 

실제로 한 연구에서는 Gymnema sylvestre를 복용하면 대조군에 비해 식욕과 음식 섭취가 모두 감소한다고 결론지었습니다. 3주간의 동물 연구에서도 이 허브를 섭취하면 고지방식이를 하는 쥐의 체중을 유지하는 데 도움이 된다고 밝혔습니다.

 

자, 이렇게 오늘은 체중감소에 도움되는 식품에 대해 알아봤습니다. 

 

오늘도 이 정보가 많은 도움이 되었길 바라며,

저는 이만 글을 마치도록 하겠습니다.

 

끝까지 읽어주셔서 감사합니다.