고반의 건강정보 창고

안녕하세요. 고반입니다. 오늘은 식물성 단백질 많은 음식들에 대해 알려드리겠습니다. 1. 콩류 콩 제품은 식물성 식단에서 가장 풍부한 단백질 공급원 중 하나입니다. 단백질 함량은 콩을 준비하는 방법에 따라 다릅니다. 단단한 두부에는 ½ 컵당 약 10g의 단백질이 들어 있습니다. 완두콩에는 ½컵당 8.5g의 단백질이 포함되어 있습니다. 템페는 ½컵당 약 15g의 단백질을 함유하고 있습니다. 두부는 특히 요리에서 굉장히 활용도가 높기 때문에 더욱 유용합니다. 사람들은 고기 대용품으로 주로 두부를 활용할 수 있습니다. 두부는 또한 이미 일부 요리에서 인기 있는 고기 대용품입니다. 이 콩 관련 식품들은 또한 칼슘과 철분이 풍부하여 유제품을 건강하게 대체할 수 있습니다. 2. 렌틸콩 적색 또는 녹색 렌틸콩에는 단..

안녕하세요. 고반입니다. 오늘은 아몬드 우유 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 풍부한 영양소 아몬드 우유에는 다양한 건강 증진 영양소가 있습니다. 무가당 우유는 유제품이나 대부분의 다른 식물성 우유에 비해 칼로리가 상대적으로 낮습니다. 100g의 무가당 아몬드 우유에 들어 있는 영양소는 다음과 같습니다. 칼로리: 15 탄수화물: 0.3g 섬유질: 0.3g 설탕: 0g 단백질: 0.6g 지방: 1.2g 비타민 A: 일일 섭취량(DV)의 6% 비타민 E: 일일 섭취량(DV)의 22% 비타민 D: 일일 섭취량(DV)의 9% 칼륨: 일일 섭취량(DV)의 1% 칼슘: 일일 섭취량(DV)의 17% 인: 일일 섭취량(DV)의 4% 아몬드 우유는 종종 유제품 우유의 대안으로 사용되기 때문에 대부분의 제조업체는 최종 ..

안녕하세요. 고반입니다. (이 글은 PC버전을 기준으로 작성되었습니다) 오늘은 건강에 좋은 고지방 식품에 대해 알려드리겠습니다. 건강한 지방이란? 건강에 좋은 고지방 식품은 피해야만 하는 대상이 아닙니다. 신체는 호르몬 기능, 기억력, 특정 영양소의 흡수를 돕기 위해 식단에서 일정량의 지방을 필요로 합니다. 식사에 건강에 좋은 지방을 포함시키면 포만감이 생기고 탄수화물 소화가 느려지며 음식에 풍미가 더해집니다. 가장 건강에 좋은 지방은 오메가-3와 오메가-6지방산을 포함하는 단일불포화 지방과 다중불포화 지방입니다. 단일불포화지방산(MUFA)과 다가불포화지방산(PUFA)은 건강에 좋은 지방입니다. 이들은 모두 심장에 유익하고, 낮은 LDL 콜레스테롤 및 인슐린 수치 개선, 혈당 수치 개선과 관련이 있습니다..

안녕하세요. 고반입니다. (이 글은 PC버전을 기준으로 작성되었습니다) 오늘은 말차 효능에 대해 알려드리겠습니다. 말차란? 말차는 전통적으로 일본 다도의 한 부분을 차지한 분말 녹차의 한 형태입니다. 최근 일본뿐만 아니라 전 세계적으로 다양한 음료와 디저트에 등장하기 시작했습니다. 이러한 말차는 맛있을 뿐만 아니라 여러 가지 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 녹차와 마찬가지로 말차 역시 동백나무에서 나옵니다. 그러나 그것은 다르게 자라며 독특한 영양성분을 가지고 있습니다. 농부들은 직사광선을 피하기 위해 수확 20~30일 전에 차나무를 덮어 말을 재배합니다. 이것은 엽록소 생산을 증가시키고 아미노산 함량을 증가시키며 식물에 더 어두운 녹색 색조를 줍니다. 찻잎을 수확하면 줄기와 정맥을 제거하고 잎을 ..

안녕하세요. 고반입니다. (이 글은 PC버전을 기준으로 작성되었습니다) 오늘은 타임 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 여드름에 효과 좋은 결과가 없는 일반 의약품을 구입해서 여드름을 제거하기 위한 여러번의 시도에 지쳤다면 이 효과에 대해 주목하게 될 수도 있습니다. 타임은 항박테리아 특성으로 유명하며 여드름 퇴치 성분으로 잠재적으로 인정받게 될 수 있습니다. 타임을 며칠 또는 몇 주 동안 알코올에 담그면 팅크라고 하는 용액이 됩니다. 2010년 연구에 따르면, 타임 에센셜 오일은 여드름을 유발하는 것으로 생각되는 박테리아인 P. 아크네스 에 대해 항균 활성이 있는 것으로 밝혀졌습니다. 타임 오일이 실제로 여드름을 줄이는지 여부에 대해서는 더 많은 연구가 필요해 보입니다. 2. 혈압에 효과 흉선 선형은 ..

안녕하세요. 고반입니다. (이 글은 PC버전을 기준으로 작성되었습니다) 오늘은 불안 완화에 좋은 음식에 대해 알려드리겠습니다. 불안이란? 불안장애는 전 세계적으로 수백만 명의 사람들에게 영향을 미치는 광범위한 상태입니다. 증상은 다양합니다. 일부 사람들은 종종 증상을 경험하지만, 6개월 이상 증상을 경험하는 사람은 범불안장애(GAD)가 있을 수 있습니다. 범불안장애(GAD)에서 나타날 수 있는 증상으로는, 두려움, 긴장, 일상적인 사건과 문제에 대한 과도한 걱정, 짜증, 집중하기 어려움, 개인의 사회적 및 직장 관계에 대한 문제, 심계항진, 심박수 상승, 근육 긴장, 흉부 압박 등이 있습니다. 의사는 종종 약물과 함께, 인지행동요법(CBT)과 같은 대화 요법을 포함한 복합 요법으로 범불안장애(GAD)를 ..

안녕하세요. 고반입니다. (이 글은 PC버전을 기준으로 작성되었습니다) 오늘은 토코트리에놀 효능에 대해 알려드리겠습니다. 토코트리에놀이란? 토코트리에놀은 비타민 E 계열의 화학 물질입니다. 비타민 E는 적절한 신체와 뇌 기능에 필요한 물질입니다. 다른 비타민 E 화학 물질인 토코페롤과 마찬가지로, 자연에서 발견되는 네 가지 유형의 토코트리에놀(알파, 베타, 감마 및 델타)이 있습니다. 토코트리에놀은 쌀겨, 야자 열매, 보리 및 밀 배아의 기름에서 발생합니다. 반면 토코페롤은 올리브, 해바라기, 홍화유와 같은 식물성 기름, 통곡물, 녹색 잎 채소에서 주로 발견됩니다. 이러한 물질은 캡슐 또는 알약으로 보충 형태로도 제공됩니다. 토코트리에놀은 구조적으로 토코페롤과 유사하지만 각각 건강 특성이 약간 다릅니다...

안녕하세요. 고반입니다. (이 글은 PC버전을 기준으로 작성되었습니다) 오늘은 비타민E가 많은 음식에 대해 알려드리겠습니다. 비타민E란? 비타민 E는 항산화 특성을 가진 지용성 화합물입니다. 충분한 비타민 E를 섭취하는 것은 면역 체계, 혈관 건강, 피부를 젊게 유지하는 데 필수적입니다. 8가지 형태의 비타민E가 있지만 연구자들은 알파-토코페롤이라는 한 가지 유형만이 인간의 영양 요구를 충족시키는 데 도움이 된다고 믿습니다. 많은 음식에는 비타민 E가 포함되어 있습니다. 이는 많은 사람들이 식단을 통해 자연적으로 비타민을 충분히 섭취한다는 것을 의미합니다. 일반적으로, 견과류, 씨앗 및 일부 오일은 1회 제공량당 가장 많은 비타민 E를 함유하는 경향이 있습니다. 일부 짙은 녹색 채소, 일부 과일 및 일부..

안녕하세요. 고반입니다. (이 글은 PC버전을 기준으로 작성되었습니다) 오늘은 엽산 많은 음식에 대해 알려드리겠습니다. 엽산이란? 비타민 B9로도 알려진 엽산은 신체에서 많은 중요한 기능을 하는 수용성 비타민입니다. 특히 건강한 세포 분열을 지원하고 적절한 태아 성장과 발달을 촉진하여 선천적 기형의 위험을 줄입니다. 비타민 B9는 많은 식품에서 자연적으로 발견됩니다. 건강한 성인은 결핍을 예방하기 위해 하루에 최소 400mcg의 엽산을 섭취하는 것이 좋습니다. 일반적인 성인은 매일 엽산 손실을 보충하기 위해 약 400mcg DFE의 엽산이 필요합니다. 임산부와 모유 수유중인 여성은 엽산 요구량이 증가하여 매일 600mcg 및 500mcg DFE의 엽산을 섭취해야합니다. 아래에서는 엽산이 풍부한 음식들에 ..

안녕하세요. 고반입니다. (이 글은 PC버전을 기준으로 작성되었습니다) 오늘은 알로에베라 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 다양한 식물 화합물 함유 화장품, 제약 및 식품 산업에서 전세계적으로 알로에 베라를 광범위하게 사용합니다. 알로에 베라는 두껍고 뾰족하며 다육질의 녹색 잎으로 유명하며 길이가 약 30-50센티미터까지 자랄 수 있습니다. 각 잎에는 물을 저장하는 끈적끈적한 조직이 들어 있어 잎이 두꺼워집니다. 이 물이 채워진 조직은 사람들이 알로에 베라 제품과 연관시키는 "젤"입니다. 젤에는 비타민, 미네랄, 아미노산 및 항산화제를 포함하여 식물의 유익한 생리활성 화합물 대부분이 포함되어 있습니다. 2. 항산화 및 항균 특성 항산화제는 건강에 중요합니다. 알로에 베라 젤 속에는 폴리페놀로 알려진 많..