1. 풍부한 영양소 셀러리는 주로 물로 구성되어 있지만 식이 섬유도 제공합니다. 셀러리 줄기 1개 약 4g은 약 0.1g의 섬유질을 제공합니다. 또한, 아피게닌과 루테올린 외에도 셀러리는 강력한 항산화 특성을 가진 다른 식물 화합물을 함유하고 있습니다. 여기에는 셀리넨, 리모넨, 캠페롤, p-쿠마르산 등이 포함됩니다. 다양한 종류의 산화 방지제는 자유 라디칼로 알려진 불안정한 분자로 인한 세포 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 셀러리는 또한 소량의 비타민K, 엽산, 비타민A, 칼륨 및 비타민C를 제공합니다. 2. 풍부한 항산화제 제공 우리 신체는 자유라디칼로 불리는 분자가 쌓이게 되면 장기적으로 만성 질환이나 염증의 위험에 노출됩니다. 이때 항산화제라는 성분은 세포, 혈관, 장기를 산화적 손상으로부터 ..
