1. 소화 촉진 식초는 주로 식사 전에 섭취되어 소화를 촉진하는데 다양한 방식으로 작용합니다. 위산 증가: 식초 섭취는 위에서 소화를 돕는 위산의 분비를 촉진합니다. 위산은 음식물을 분해하여 소화를 원활하게 진행시키는데 중요한 역할을 합니다. 소화 효소 활성화: 식초는 소화 효소의 활성화를 촉진합니다. 특히, 아미라아제나 리파아제와 같은 소화 효소는 음식물을 분해하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 식욕 강화: 식초는 식욕을 강화하여 음식물이 소화기관을 통과할 때 효율적인 소화가 이루어지도록 합니다. 이는 소화 트랙의 움직임을 활발하게 하여 소화를 원활하게 진행시키는 역할을 합니다. 혈당 조절과 함께: 혈당 수치가 일정하게 유지되면 소화 과정이 안정화되어 음식물이 천천히 소화되고 흡수됩니다. 식초는 혈당 조..
