오트밀이란? 오트밀은 귀리와 물, 우유 또는 식물성 우유와 같은 것들로 구성된 특히 다이어트식으로 매우 인기 있는 음식입니다. 단순히 오트밀로 섭취하는 것 뿐만 아니라, 과일이나 견과류 등 다양한 재료들을 함께 곁들여 섭취할 수 있어 더욱 인기가 많습니다. 영양소와 섬유질이 풍부한 귀리는 사람이 섭취할 수 있는 가장 영양가가 높은 통곡물 식품 중 하나입니다. 이러한 귀리를 베이스로 만들어진 오트밀이 우리에게 어떠한 효능을 가져다 주는지에 대해 아래에서 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 1. 항산화제 제공 오트밀에는 높은 수준의 항산화제가 들어있습니다. 특히, 아베난쓰라마이드라는 것이 풍부한 식물성 화합물인 폴리페놀을 함유하고 있습니다. 아베난쓰라마이드는 귀리에만 존재하는 일종의 항산화제입니다. 아베난쓰라마이..
