고반의 건강정보 창고

1. 특정 영양소가 더 풍부함 흔히 비건이라고 말하는 완전 채식 식단으로 전환하면 육류와 동물성 제품을 제거하게 됩니다. 이것은 다른 음식에 더 많이 의존하게 만들 것입니다. 전체 식품 완전채식의 경우 대체품은 주로 통곡물, 과일, 채소, 콩, 완두콩, 견과류, 씨앗과 같은 형태를 취합니다. 이러한 음식은 일반적인 서구적인 식단보다 비건 식단에서 더 많은 부분을 차지하기 때문에 특정 유익한 영양소의 일일 섭취량을 높일 수 있습니다. 여러 연구에 따르면 완전 채식은 섬유질, 항산화제 및 유익한 식물 화합물을 더 많이 제공하는 경향이 있습니다. 또한 칼륨, 마그네슘, 엽산, 비타민 A, C, E가 더 풍부한 것으로 보입니다. 그러나 모든 완전채식 식단이 고르게 구성되는 것은 아닙니다. 예를 들어, 제대로 계..

1. 전반적인 건강 및 체중 관리에 도움 많은 식습관에는 고기가 없거나 제한되어 있으며, 대부분은 건강상의 이점과 어느 정도 관련되어 있습니다. 육류를 배제한 채식주의 식단과 모든 동물성 제품을 배제한 완전 채식 식단은 심장병과 암의 위험 감소와 관련이 있습니다. 또한 연구에 따르면 식물성 식단이 많을수록 동물성 식단에 비해 인슐린 저항성이 개선되고 제2형 당뇨병 위험이 낮아집니다. 육류를 제한하는 것도 체중 감량과 유지에 도움이 될 수 있습니다. 12개의 고품질 연구를 분석한 결과, 평균 18주 동안 채식을 한 사람들이 비채식을 한 사람들보다 체중이 훨씬 더 많이 줄었습니다. 그러나 저탄수화물 및 팔레오 다이어트와 같이 육류를 배제하지 않는 다른 많은 다이어트 도 체중 감량에 효과적인 것으로 밝혀졌습니..