1. 풍부한 영양소 퀴노아는 식용 종자를 위해 재배 되는 곡물 작물입니다. 엄밀히 말하면 곡물이 아니라 유사 곡물이라 할 수 있습니다. 즉, 기본적으로는 곡물과 유사하게 준비하여 먹는 씨앗입니다. 퀴노아는 잉카 제국의 중요한 작물이었습니다. 그들은 그것을 "모든 곡물의 어머니"라고 부르며 신성하다고 믿었습니다. 남미에서 수천년 동안 먹어 왔으며, 최근에야 트렌드 푸드가 되어 슈퍼 푸드 상태에 도달했습니다. 요즘 전 세계적으로 퀴노아와 퀴노아 제품을 볼 수 있는데, 특히 자연식품을 강조하는 건강식품 매장과 식당에서 찾아볼 수 있습니다. 퀴노아는 흰색, 빨간색 및 검은색의 세 가지 주요 유형이 있습니다. 조리된 퀴노아 1컵(185g)에 포함된 영양소는 다음과 같습니다. 단백질: 8g. 섬유질: 5g. 망간:..
