1. 혈당 조절 돼지감자는 천연 인슐린으로 불리는 이눌린을 다량 함유하고 있어 혈당 조절에 탁월한 효과를 발휘합니다. 이눌린은 소화되지 않고 장에서 발효되어 프리바이오틱스로 작용하며, 이는 혈당을 급격히 올리지 않고 천천히 상승시킵니다. 따라서 당뇨 환자들에게 매우 유익한 식품으로 꼽히고 있습니다. 이눌린은 인슐린 저항성을 개선하고, 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움을 줍니다. 이로 인해 돼지감자는 당뇨 예방 및 관리를 위해 추천되는 식품입니다. 또한, 돼지감자를 꾸준히 섭취하면 혈당 스파이크를 줄이고, 장기적으로 혈당 관리에 큰 도움을 줄 수 있습니다. 또한 돼지감자는 저혈당 쇼크를 예방하는 데도 도움이 됩니다. 혈당이 급격히 떨어지는 것을 방지하고, 안정적으로 혈당을 유지함으로써 당뇨 환자..