과라나(Guarana)란? 과라나(Guarana)는 아마존 유역이 원산지인 브라질 식물입니다. Paullinia cupana 라고도 알려진 이 식물은 그 열매로 인해 높이 평가되는 식물입니다. 성숙한 과라나 열매는 커피 열매 크기 정도입니다. 그것은 인간의 눈과 비슷하며, 붉은 껍질이 흰 가자미로 덮인 검은 씨앗을 감싸고 있습니다. 과라나 추출물은 씨앗을 분말로 가공하여 만듭니다. 아마존 부족은 수세기 동안 과라나를 치료적 특성으로 사용해 왔습니다. 이 과라나는 카페인, 테오필린 및 테오브로민과 같은 인상적인 범위의 각성제를 함유하고 있습니다. 또한 탄닌, 사포닌 및 카테킨과 같은 항산화제를 자랑합니다. 오늘날 생산된 과라나의 70%는 음료 산업에서 청량 음료 및 에너지 음료에 사용되는 반면 나머지 30..
