얌빈 효능 (1) 썸네일형 리스트형 놀라운 히카마의 효능 7가지 히카마란? 히카마(Jicama)란 황금빛 갈색 껍질과 녹말 같은 흰색 과육을 가진 지구 모양의 뿌리 채소입니다. 리마콩과 비슷한 콩을 생산하는 식물의 뿌리입니다. 그러나 히카마 식물의 콩은 독성이 있습니다. 멕시코, 라틴아메리카가 원산지이지만 필리핀 등 아시아에서도 재배됩니다. 서리가 내리지 않는 긴 성장기가 필요하므로 일년 내내 따뜻한 지역에서 잘 자랍니다. 히카마의 과육은 육즙이 많고 아삭아삭하며 약간 달콤하고 견과류 향이 납니다. 어떤 사람들은 그것이 감자와 배의 교배종 같은 맛이라고 생각합니다. 또 다른 사람들은 그것을 밤나무에 비유합니다. 히카마는 얌빈, 멕시코 감자라는 이름으로도 불립니다. 이러한 히카마를 먹는 방법은 다양합니다. 소스에 찍어 먹거나 샐러드나 볶음과 같은 요리에 넣어 먹을 수 .. 이전 1 다음
