카사바란? 카사바는 견과류 맛이 나는 녹말 같은 뿌리 채소 또는 덩어리입니다. 남아메리카가 원산지이고, 그것은 많은 나라 사람들에게 칼로리와 탄수화물의 주요 공급원입니다. 나이지리아, 태국, 인도네시아는 세계에서 카사바를 가장 많이 생산하는 나라입니다. 이것은 어려운 성장 조건을 견딜 수 있는 능력 때문에 전 세계의 열대 지역에서 자랍니다. 실제로 그것은 가뭄에 가장 잘 견디는 농작물 중 하나입니다. 달콤한 카사바와 쓴 카사바가 모두 사용 가능하지만, 달콤한 카사바는 종종 유카, 마니오 또는 브라질 칡으로 불리는 미국에서 더 흔합니다. 카사바 식물의 가장 흔하게 소비되는 부분은 믿을 수 없을 정도로 다재다능한 뿌리입니다. 빵과 크래커에 사용하기 위해 통째로 먹거나 갈거나 밀가루로 갈아 먹을 수 있습니다...
