아연 결핍이란?
신체가 최적의 기능을 하려면 다양한 비타민과 미네랄이 필요합니다. 필수 미네랄 중 하나는 음식에서 소량으로 발견되는 아연입니다. 아연은 신체가 감염과 싸우고 세포를 생성하는 데 사용하는 미네랄입니다. 부상을 치료하고 모든 세포의 유전 청사진인 DNA를 생성하는 데 중요합니다.
식단에서 아연을 충분히 섭취하지 못해 아연 결핍이 생기면 탈모, 각성 부족, 미각 및 후각 감소와 같은 부작용이 나타날 수 있습니다. 아연 결핍은 우리나라에서 흔하지 않지만 일부 사람들에게는 여전히 발생합니다.
아연 결핍 원인
저널에 발표된 기사에 따르면 전 세계적으로 약 11억 명의 사람들이 부적절한 식이 섭취로 인해 아연 결핍증을 앓고 있습니다. 근본적인 아연 결핍의 세 가지 주요 원인이 있습니다. 식단을 통해 충분한 아연을 섭취하지 않음, 흡수 불량을 통해 신체에서 과도한 양의 아연 손실, 만성 질환이 있는 사람 등이 그 예입니다.
한편, 알코올 중독, 암, 셀리악병, 만성 설사, 만성 신장 질환, 만성 간 질환, 크론병, 당뇨병, 췌장 질환, 겸상 적혈구 질환, 궤양성 대장염 등과 같은 만성 질환이 있는 사람들은 아연 결핍을 경험할 수 있습니다.
한편, 채식주의자는 몸에서 육류에서 발견되는 아연을 더 효율적으로 분해하기 때문에 전통적으로 아연 수치가 낮습니다. 채식주의자들은 콩류, 대두, 콩, 견과류 및 전곡 식품을 더 많이 섭취하는 경향이 있습니다. 건강에 좋은 음식이지만 피테이트의 존재로 인해 신체가 아연을 흡수하는 능력을 손상시킬 수 있습니다. 이러한 물질은 아연과 결합하여 신체가 흡수할 수 없습니다.
또한, 노인들은 다양한 음식을 먹지 않거나 혹은 섭취할 수 없기 때문에 아연 결핍의 위험이 있습니다. 그리고 일부 약물을 복용하면 신체의 아연 방출도 증가할 수 있습니다. 예로는 chlorthalidone 또는 hydrochlorothiazide와 같은 thiazide 이뇨제 복용이 있습니다.
또한 아연을 흡수하는 신체의 능력에 영향을 미치는 장병증(enteropathica) 말단 피부염이라는 희귀한 의학적 장애 역시도 아연 결핍의 원인이 될 수 있습니다.
아연 결핍 증상
아연은 세포 생성과 면역 기능에 신체에서 사용됩니다. 아연은 성장, 성 발달 및 번식에 필수적인 부분입니다. 아연 결핍의 증상은 아연이 신체에서 수행하는 역할과 관련이 있는 경향이 있습니다. 아연이 결핍되면 신체는 건강하고 새로운 세포를 생성할 수 없습니다. 가장 흔한 아연 결핍 증상은 식욕부진, 예상보다 느린 성장, 먼역체계 기능 저하 등입니다.
더 심각한 아연 결핍은 훨씬 더 우려스러운 증상을 유발할 수 있습니다. 예를 들면, 성적 성숙 지연, 설사, 눈과 피부 병변, 무기력한 느낌, 맛 감각 이상, 탈모, 상처 치유 속도 저하, 설명할 수 없는 체중 감소 등의 증상이 발생할 수 있습니다.
특히 남성의 경우에는 또한 아연 결핍으로 인해 남성의 신체가 충분한 테스토스테론을 생성하지 못하여 발기부전 및 성선기능저하증을 경험할 수 있습니다.
아연 결핍 진단
아연은 체내 세포 사이에 미량으로 분포되어 있어 간단한 혈액 검사로 아연 결핍을 감지하기 어렵습니다. 의사가 아연 결핍을 의심하는 경우 정확한 판독을 위해 혈장을 검사해야 합니다. 아연 결핍에 대한 다른 검사에는 소변 검사와 아연 함량을 측정하기 위한 머리카락 분석이 있습니다. 아연 결핍을 진단할 때 의사는 전체 병력을 조사해야 합니다.
의사는 환자의 식이 섭취량에 대해 질문할 것입니다. 사람이 매일 충분한 칼로리를 섭취하지 않거나 다양한 음식을 충분히 섭취하지 않는다면 아연 결핍이 근본적인 원인일 수 있습니다.
때때로 아연 결핍은 다른 상태의 증상이 될 수 있습니다. 예를 들어, 일부 조건에서는 아연이 체내에서 처리되지만 잘 흡수되지 않을 수 있습니다. 아연 결핍은 또한 구리 결핍으로 이어질 수 있습니다. 의사는 이러한 가능성을 알고 있을 것입니다. 의사는 아연 결핍의 근원에 도달하기 위해 추가 검사를 실시할 수 있습니다.
아연 결핍 치료
식단 변경
아연 결핍에 대한 장기 치료는 식단을 바꾸는 것으로 시작됩니다. 식단을 변경할 때, 붉은 고기, 가금류, 씨앗류, 밀 배아, 굴, 병아리콩, 우유 등을 더 많이 섭취하는 것을 고려할 필요가 있습니다. 특히 채식주의자인 경우 섭취하는 음식에서 필요한 양의 아연을 얻는 것이 더 어려울 수 있습니다. 구운 콩, 캐슈, 완두콩 및 아몬드를 아연의 대체 공급원으로 고려할 필요가 있습니다. 다양한 음식을 먹는 사람은 매일 식단에서 충분한 아연을 섭취할 가능성이 더 큽니다.
보충제 섭취
보충제로 아연 결핍을 즉시 치료할 수도 있습니다. 아연은 많은 종합 비타민 보충제에서 발견됩니다. 일부 감기약에서도 발견되지만 아프지 않은 경우 감기약을 복용해서는 안 됩니다. 아연만 함유된 보충제를 구입할 수도 있습니다. 체내 아연의 양을 늘리기 위해 보충제를 사용하고 있다면 주의할 것은 아연은 일부 항생제, 관절염 치료제 및 이뇨제와 상호 작용할 수 있다는 점입니다.
아연 결핍 예방
매일 식단에서 아연을 더 많이 사용할 수 있도록 음식을 준비하고 먹을 수 있는 방법이 있습니다. 예를 들어, 콩을 요리하기 전에 물에 담가둘 수 있습니다. 이것은 피테이트의 존재를 감소시켜 신체가 아연을 더 쉽게 처리할 수 있도록 합니다. 이는 특히 채식주의자에게 유용합니다. 그리고 발효 곡물 제품을 선택하면 피테이트의 수를 줄이는 데 도움이 되어 신체가 사용할 아연의 양을 늘릴 수 있습니다. 무엇보다 다양한 음식을 섭취하는 것이 아연 결핍 예방에 중요합니다.
자, 이렇게 오늘은 아연 결핍에 대해 알아봤습니다.
오늘도 이 정보가 많은 도움이 되었길 바라며,
저는 이만 글을 마치도록 하겠습니다.
끝까지 읽어주셔서 감사합니다.
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