고반의 건강정보 창고

1. 건강한 생체 활성 화합물을 포함 녹차는 단순한 기호 음료 그 이상입니다. 녹차에는 다양한 건강 화합물이 포함되어 있습니다. 녹차에는 염증을 줄이고 암과 싸우는 데 도움이 되는 건강상의 이점이 있는 천연 화합물인 폴리페놀이 풍부합니다. 녹차에는 또한 에피갈로카테킨3갈레이트(EGCG)라고 하는 카테킨이 들어 있습니다. 카테킨은 세포 손상을 예방하고 다른 다양한 이점을 제공하는 천연 항산화제입니다. 이 물질은 신체의 자유 라디칼 형성을 감소시켜 세포와 분자를 손상으로부터 보호합니다. 이러한 자유 라디칼은 노화와 여러 유형의 질병에 영향을 미칩니다. EGCG는 녹차에서 가장 강력한 화합물 중 하나입니다. 연구에 따르면, 이 EGCG는 녹차에 의학적 특성을 부여하는 주요 화합물 중 하나 인 것으로 보여집니다..

안녕하세요. 고반입니다. (이 글은 PC버전을 기준으로 작성되었습니다) 오늘은 백차 효능에 대해 알려드리겠습니다. 1. 풍부한 항산화제 백차에는 카테킨이라는 폴리페놀 유형이 들어 있습니다. 폴리페놀은 체내에서 항산화제 역할을 하는 식물성 분자입니다. 항산화제는 자유 라디칼로 인한 신체 손상을 방지하는 데 도움이 됩니다. 너무 많은 자유 라디칼 손상은 신체에 해로운 영향을 줄 수 있습니다. 노화, 만성 염증, 약화 된 면역 체계 및 다양한 유해한 질병과 관련이 있습니다. 다행히도, 백차는 자유 라디칼과 싸우는 데 가장 좋은 종류의 차 중 하나인 것 같습니다. 실제로, 연구에 따르면 백차는 건강상의 이점으로 알려진 녹차와 유사한 항산화 효과를 나타냅니다. 시험관 연구는 백차 추출물이 과산화수소라고 불리는 활..

안녕하세요. 고반입니다. (이 글은 PC버전을 기준으로 작성되었습니다) 오늘은 말차 효능에 대해 알려드리겠습니다. 말차란? 말차는 전통적으로 일본 다도의 한 부분을 차지한 분말 녹차의 한 형태입니다. 최근 일본뿐만 아니라 전 세계적으로 다양한 음료와 디저트에 등장하기 시작했습니다. 이러한 말차는 맛있을 뿐만 아니라 여러 가지 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 녹차와 마찬가지로 말차 역시 동백나무에서 나옵니다. 그러나 그것은 다르게 자라며 독특한 영양성분을 가지고 있습니다. 농부들은 직사광선을 피하기 위해 수확 20~30일 전에 차나무를 덮어 말을 재배합니다. 이것은 엽록소 생산을 증가시키고 아미노산 함량을 증가시키며 식물에 더 어두운 녹색 색조를 줍니다. 찻잎을 수확하면 줄기와 정맥을 제거하고 잎을 ..