안녕하세요. 고반입니다.
(이 글은 PC버전을 기준으로 작성되었습니다)
오늘은 연어기름 효능에 대해 알려드리겠습니다.
1. 항염효과
염증 반응은 신체 면역 체계의 중요한 부분입니다. 그러나 과도한 염증은 심장병 및 당뇨병과 같은 만성 질환을 유발할 수 있습니다.
연구에 따르면 연어 기름에서 발견되는 오메가-3 지방산은 다양한 방식으로 신체의 염증 반응을 억제할 수 있습니다. 예를 들어, 면역 세포에 의해 생성되는 전염증성 화학 물질의 수준을 감소시키는 것으로 생각됩니다. 실제로, 일부 연구에 따르면 오메가-3 보충제를 섭취하면 관절염 및 심장병과 같은 특정 염증 상태와 관련된 증상을 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다.
2. 콜레스테롤 수치 개선
트리글리세리드는 혈액에서 발견되는 일종의 지방입니다. 트리글리세리드 수치의 상승은 심장 질환 및 뇌졸중의 위험 인자로 확인되었습니다. 한편, 좋은 콜레스테롤이라고 하는 HDL 콜레스테롤은 심장 건강에 보호 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
연구에 따르면, 연어 기름에서 발견되는 오메가-3는 중성지방을 낮추고 HDL 콜레스테롤을 높이는 역할을 할 수 있습니다. 19명을 대상으로 한 4주간의 한 연구에서는 일주일에 두 번 연어를 최대 270g 섭취하면 트리글리세리드가 감소하고 HDL 콜레스테롤 수치가 증가하는 것으로 나타났습니다.
콜레스테롤과 중성지방이 높은 남성 92명을 대상으로 한 또 다른 연구에서는 연어 섭취와 다른 유형의 단백질 섭취 효과를 비교했습니다. 8주 동안 매일 연어를 먹은 남성은 다른 단백질 공급원을 섭취한 남성에 비해 중성지방이 현저히 감소하고 HDL 콜레스테롤이 크게 증가했습니다. 이 증거는 연어 기름의 섭취가 혈액 내 지방의 농도와 구성을 개선함으로써 심장 건강을 증진할 수 있음을 나타냅니다.
3. 혈류 개선에 도움
우리 몸은 연어 기름의 오메가-3 지방을 사용하여 산화질소라는 화합물을 만들 수 있습니다. 산화질소는 혈관의 이완을 자극하여 혈류를 개선하고 혈압을 감소시킵니다.
21명을 대상으로 한 연구에 따르면 연어 기름에서 발견되는 오메가-3 지방인 DHA와 EPA 보충제를 섭취한 사람들은 다른 종류의 기름을 섭취한 사람들에 비해 운동 중 혈류와 산소 전달이 크게 개선된 것으로 나타났습니다. 6주간의 또 다른 소규모 연구에 따르면 매일 EPA와 DHA 보충제를 섭취하면 대조군에 비해 손을 잡는 운동을 하는 사람들의 혈류가 개선되고 운동 내성이 향상되는 것으로 나타났습니다. 이러한 결과는 고무적이지만 연어 기름의 오메가-3 지방이 혈류와 신체 능력을 향상시킬 수 있는 방법을 더 잘 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
4. 태아 발달에 도움
연어 기름에서 발견되는 것과 같은 오메가-3 지방은 적절한 태아 발달에 필수적입니다. 임신 중에 생선을 먹거나 오메가-3 보충제를 섭취하는 어머니에게서 태어난 어린이는 일반적으로 오메가-3 지방을 섭취하지 않은 어머니의 어린이보다 인지 및 운동 능력 발달 검사에서 더 높은 점수를 받았습니다.
임신 중 엄마와 유아기 아동이 오메가-3를 섭취하면 아동의 행동 문제 위험이 낮아집니다. 일부 연구에 따르면 오메가-3 섭취가 조산을 예방하는 데도 역할을 할 수 있습니다. 그러나 이 효과에 대한 증거는 혼합되어 있으며 결정적이지 않습니다.
5. 뇌 건강 증진
오메가-3 지방이 어린이의 두뇌 발달에 중요하다는 강력한 증거가 있습니다. 이제 예비 연구에 따르면 노년기에 뇌 건강을 증진할 수도 있습니다.
시험관 연구에 따르면 연어 기름에서 발견되는 오메가-3 지방 중 하나인 DHA는 신경 세포의 복구와 발달에 중요한 역할을 합니다. 또한 DHA의 적절한 섭취는 연령 관련 인지 저하 및 알츠하이머병 발병 위험 감소와 관련이 있습니다.
또한 일부 시험관 및 동물 연구에 따르면 오메가-3 보충제를 섭취하면 파킨슨병을 예방하고 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 궁극적으로 연어 기름에서 발견되는 오메가-3 지방이 인간의 일생 동안 뇌 건강을 어떻게 지원할 수 있는지 더 잘 이해하려면 더 잘 설계된 인간 연구가 필요합니다.
6. 건강한 피부와 눈에 도움
연어 기름과 같은 공급원에서 오메가-3 지방을 적절히 섭취하면 피부와 눈 건강에 도움이 될 수 있습니다. 오메가-3 지방은 어린 시절의 건강한 눈과 시력 발달에 중요한 역할을 합니다. 또한 성인기 동안 더 많은 양을 섭취하면 녹내장 및 연령 관련 황반변성과 같은 안과 질환의 위험이 감소합니다.
연어 기름의 오메가-3는 또한 항염 효과를 통해 건강한 피부에도 기여합니다. 연구에 따르면 오메가-3를 섭취하면 태양 손상으로부터 피부를 보호하고 피부염과 관련된 증상을 줄이고 상처 치유를 촉진할 수 있습니다.
7. 체중 유지에 도움
일부 연구에 따르면 연어 기름의 오메가-3 지방을 식단에 추가하고 다른 생활 방식을 수정하면 건강한 체중에 도달하고 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
여러 동물 연구에 따르면 오메가-3 보충제를 섭취하면 과도한 체지방 축적 경향이 감소할 수 있습니다. 몇몇 인간 연구에서도 오메가-3 보충제를 섭취하면 비슷한 효과가 있어 보충제를 저칼로리 식단 및 운동 계획과 함께 사용했을 때 체지방 축적을 줄이는 것으로 나타났습니다. 하지만 이러한 증거의 대부분은 단기적인 연구에 그칩니다. 따라서, 인간의 비만과 체중 조절에 대한 연어 기름의 역할을 더 잘 평가하려면 더 장기적인 연구가 필요해보입니다.
자, 이렇게 오늘은 연어 오일의 효능에 대해 알아봤습니다.
오늘도 이 정보가 많은 도움이 되었길 바라며,
저는 이만 글을 마치도록 하겠습니다.
끝까지 읽어주셔서 감사합니다.
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