빌베리란?
빌베리는 북유럽이 원산지인 작고 푸른 열매입니다. 북미 블루베리와 생김새가 매우 비슷하여 유럽 블루베리라고도 합니다. 빌베리는 중세부터 의약 목적으로 사용되었다고 알려진 한편, 빌베리의 주스는 전통적으로 아마포와 종이를 염색하는 데 사용되었습니다. 요즘에는 시력 개선에서 혈당 및 콜레스테롤 수치 감소에 이르기까지 다양한 건강상의 이점과 관련이 있습니다. 아래에서는 빌베리 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
1. 풍부한 영양소 제공
대부분의 베리와 마찬가지로 빌베리는 영양이 풍부한 과일입니다. 블루베리와 유사한 영양 프로필로 유럽 블루베리로 알려져 있습니다. 빌베리는 이 인기 있는 과일과 같은 식물군에 속합니다.
빌베리는 컵당 약 85칼로리, 15그램의 자연 발생 당류, 4그램의 섬유질(148그램)을 제공할 것으로 보입니다. 그리고 블루베리와 비슷하게, 빌베리는 약 85%의 수분과 많은 양의 망간과 비타민 C와 K를 함유하고 있는 것으로 간주됩니다.
2. 유익한 식물 화합물 제공
빌베리는 손상과 질병으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 되는 유익한 식물 화합물인 항산화제가 풍부합니다. 연구에 따르면, 블루베리를 포함한 베리는 항산화 수치가 가장 높은 식품 중 하나입니다. 블루베리와 긴밀한 관계로 인해 빌베리는 동일한 특성을 공유할 가능성이 높습니다.
빌베리는 비타민 C와 페놀산을 함유하고 있으며 특히 강력한 플라보노이드 항산화제인 안토시아닌의 좋은 공급원입니다. 안토시아닌은 이러한 베리의 건강상의 이점의 대부분을 담당하는 것으로 생각됩니다.
3. 시력 향상에 도움
빌베리는 시력에 도움이 되는 것으로 유명합니다.
점진적인 시력 상실을 초래하는 녹내장 환자를 대상으로 한 한 2년 연구에서 매일 120mg의 빌베리 안토시아닌을 복용하면 시각 기능이 약 30% 개선되는 반면 위약 그룹은 시각 기능이 악화되는 것으로 나타났습니다.
다른 연구에 따르면, 매일 160-480mg의 빌베리 분말 추출물을 보충하면 비디오 디스플레이 단말기 작업으로 인한 안구 건조 및 기타 눈 피로 증상이 감소할 수 있습니다.
4. 염증 감소에 도움
빌베리는 많은 질병의 근본 원인으로 여겨지는 염증과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 효과는 부분적으로 항염증 특성을 가진 항산화제인 안토시아닌의 함량 때문일 수 있습니다.
3주간의 한 연구에서, 매일 300mg의 빌베리 안토시아닌을 함유한 보충제를 복용한 사람들은 염증 표지자가 38-60% 감소한 반면 위약 그룹은 4-6% 감소했습니다.
게다가 4주간의 소규모 연구에 따르면 매일 빌베리 주스 330ml를 마시면 위약에 비해 염증 지표가 현저히 감소합니다. 그러나 이러한 효과를 결정지으려면 더 많은 연구가 필요합니다.
5. 혈당 수치를 낮추는 데 도움
빌베리는 2형 당뇨병을 가진 사람들의 혈당 수치를 낮추는데 사용되는 인기 있는 약초 치료제입니다. 전문가들은 일부 혈당을 낮추는 약물과 유사하게, 열매들이 장에서 탄수화물의 분해와 흡수를 막아준다고 믿고 있습니다.
동물 연구에 따르면, 빌베리에 있는 안토시아닌은 또한 혈당을 혈액에서 세포로 이동시키는 데 필요한 호르몬인 인슐린의 분비를 자극할 수 있습니다.
한 연구에 따르면, 빌베리 추출물은 위약보다 성인 2형 당뇨병 환자의 혈당 수치를 더 효과적으로 감소시켰습니다. 추출물은 50그램의 신선한 빌베리와 맞먹는 양을 제공했습니다.
또 다른 8주간의 연구에 따르면, 신선한 빌베리가 풍부한 식단은 제2형 당뇨병, 뇌졸중 및 심장병의 위험을 증가시키는 일련의 상태인 대사 증후군이 있는 성인의 인슐린 분비를 증가시켰습니다. 그러나 결론을 확정짓기 전에 더 많은 인간 연구가 필요합니다.
6. 심장 건강 개선에 도움
빌베리는 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다. 이는 부분적으로 혈전 형성을 방지하고 심장마비와 뇌졸중의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 비타민 K가 풍부하기 때문일 수 있습니다.
시험관 연구에 따르면, 빌베리에 있는 특정 안토시아닌 혼합물이 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 8주간의 한 연구에서, 빌베리를 포함한 다양한 베리의 혼합물을 섭취한 35명의 사람들이 매일 혈소판 기능, 혈압 및 HDL(좋은) 콜레스테롤 수치가 개선되었음을 경험했습니다. 이 모든 지표는 건강한 심장과 관련이 있습니다.
또 다른 12주 연구에서, 블랙커런트와 빌베리에서 매일 320mg의 안토시아닌을 섭취한 사람들은 HDL(좋은) 콜레스테롤이 11% 증가하고 LDL(나쁜) 콜레스테롤이 14% 감소했습니다. 위약군에서 1% 감소했습니다. 이 역시도 효과를 확정하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
기타 잠재적 이점
이러한 연구는 규모가 작았고 일부 연구에는 위약 그룹이 없었기 때문에 빌베리 보충제가 유익한 효과를 유발했는지 여부를 결정하기 어렵습니다. 따라서 더 많은 연구가 필요하지만, 잠재적으로 유망해 보이는 이점들입니다.
7. 뇌 기능 향상에 도움
빌베리 분말 보충제는 노인 의 장기 기억력 및 작업 기억력 향상과 관련이 있습니다.
8. 박테리아 퇴치에 도움
시험관 연구에 따르면 빌베리는 살모넬라균 및 황색포도상구균 과 같은 잠재적으로 해로운 박테리아에 대해 항균 효과가 있을 수 있습니다.
9. 궤장성 대장염(UC) 증상 개선에 도움
13명을 대상으로 한 연구에 따르면 빌베리 보충제를 매일 섭취하면 UC 환자의 결장과 직장의 만성 염증이 감소하는 것으로 나타났습니다.
자, 이렇게 오늘은 빌베리 효능에 대해 알아봤습니다.
오늘도 이 정보가 많은 도움이 되었길 바라며,
저는 이만 글을 마치도록 하겠습니다.
끝까지 읽어주셔서 감사합니다.
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