1. 풍부한 영양소 제공
유자는 칼로리가 낮지만 영양가가 높습니다. 실제로 100g의 유자는 다음과 같은 영양소를 제공합니다.
칼로리: 53
탄수화물: 13.3g
단백질: 0.8g
지방: 0.3g
섬유질: 1.8g
비타민 C: 일일 섭취량(DV)의 59%
비타민 A: DV의 31%
티아민: DV의 5%
비타민 B6: DV의 5%
비타민 B5: DV의 4%
구리: DV의 5%
또한, 유자에는 소량의 마그네슘, 철, 아연, 칼슘, 리보플라빈, 니아신 및 비타민 E도 포함되어 있습니다. 그리고, 카로티노이드, 플라보노이드 및 리모노이드와 같은 강력한 식물 화합물을 보유하고 있습니다.
이들은 모두 신체에서 항산화제 역할을 하며, 연구에 따르면 염증을 줄이고 암세포와 싸우며 심장 건강을 증진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
2. 강력한 항산화제 함유
항산화제는 세포를 손상시키고 체내에서 그 수가 너무 많아지면 산화 스트레스를 유발하는 반응성 분자인 자유 라디칼을 중화하는 화합물입니다. 이 스트레스는 많은 질병의 원인이 될 수 있습니다.
항산화제가 풍부한 식단은 뇌 질환, 심장 질환, 제2형 당뇨병, 그리고 특정한 종류의 암의 위험을 감소시키는 것으로 생각됩니다.
유자는 비타민 C, 카로티노이드 및 플라보노이드를 포함한 여러 항산화제를 함유하고 있습니다. 비타민 C는 항산화제일 뿐만 아니라 비타민 E와 같은 다른 항산화제들의 재생을 돕습니다.
또한, 시험관 연구에 따르면 유자 및 기타 감귤류의 껍질에 함유된 향미 화합물인 리모넨이 항산화제 역할을 하고 염증을 줄이는 데 도움이 된다고 합니다. 일부 유형의 천식을 치료하는 데 특히 유용할 수 있습니다.
또한, 동물 및 시험관 연구에 따르면 유자 추출물의 항산화제가 비만 및 염증성 장 질환(IBD)을 퇴치할 수 있음을 보여줍니다. 이러한 발견은 유망하지만 인간에 대한 연구가 더 필요합니다.
3. 혈류 개선에 도움
혈액 응고는 베거나 긁힌 후 출혈을 멈추게 합니다. 그러나 과도한 응고는 크고 작은 혈관을 막아 심장병, 심장마비, 뇌졸중을 유발할 수 있습니다.
흥미롭게도, 시험관 및 동물 연구에서 유자 추출물이 혈소판의 그룹화를 억제하여 항응고 효과가 있을 수 있음이 밝혀졌습니다. 이러한 특성은 과육과 껍질 모두에서 두 가지 주요 플라보노이드 인 헤스페리딘과 나린진과 관련이 있습니다.
혈류를 개선함으로써 유자 추출물은 또한 심장질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 이 용도로 권장되기 전에 더 많은 연구가 필요합니다.
4. 잠재적 항암 효과
유자는 잠재적으로 암을 예방할 수 있는 많은 물질을 함유하고 있습니다. 특히 흥미로운 것은 여러 감귤류에서 발생하는 리모노이드입니다. 시험관 연구는 유방암, 결장암 및 전립선암과 싸우는 것으로 나타났습니다.
또한, 유자 껍질에는 탄게레틴과 플라보노이드 노빌레틴이 함유되어 있습니다. 시험관 및 동물 연구에서 노빌레틴nobiletin은 종양 성장을 억제하는 반면 탄게레틴tangeretin은 백혈병 세포 성장을 억제하는 데 효과적입니다.
5. 뇌 건강에 도움
동물 및 시험관 연구에 따르면, 유자는 알츠하이머와 같은 질병으로부터 뇌를 보호할 수 있습니다. 실제로 뇌 기능 장애를 유발한 쥐를 대상으로 한 연구에서 유자 추출물을 장기간 섭취하면 뇌 기능과 혈당 조절이 개선된다는 사실이 밝혀졌습니다.
또한, 유자 플라보노이드 나린제닌은 특별한 뇌 보호 효과가 있습니다. 기억 상실을 유발한 쥐를 대상으로 한 두 연구에서 유자에서 추출한 나린제닌은 기억력을 향상시키고, 뇌 손상 단백질로 인한 산화 스트레스를 감소 시켰습니다. 연구는 동물 연구로 제한되기에 인간 관련 연구가 더 이어져야 할 것으로 보입니다.
6. 진정 효과
리모넨 및 리날로올과 같은 화합물은 유자 오일의 독특한 향을 담당하며 자몽, 만다린, 베르가못 및 라임의 향을 전달합니다.
흥미롭게도 여러 연구에 따르면 유자 오일은 진정 효과가 있어 잠재적으로 긴장과 불안을 줄이는 데 도움이 됩니다. 한 연구에서 20명의 여성이 10분 동안 유자 향을 흡입했습니다. 그들은 30분 동안 스트레스 지표, 기분 장애, 긴장, 우울, 분노 및 혼란의 감소를 경험했습니다.
소그룹의 젊은 여성을 대상으로 한 또 다른 두 연구에서는 10분 흡입도 마찬가지로 심박수를 감소시키고 신경계 활동을 향상시키는 것으로 나타났습니다.
또한, 확산된 유자 에센셜 오일을 흡입하면 뜨거운 증기를 흡입하는 것보다 긴장, 분노 및 피로가 감소하며 라벤더 오일과 유사합니다.
마지막으로, 아픈 아이와 함께 병원에 있었던 60명의 어머니를 대상으로 한 연구에 따르면 유자 오일을 뿌린 아로마테라피 룸이 산모의 불안 수준을 유의하게 감소시켰습니다. 따라서 유자의 향기는 다른 기분 좋은 향기와 유사한 감정적 안도감을 제공할 수 있습니다.
기타 잠재적 이점
연구가 제한적이지만 유자는 다음과 같은 몇 가지 다른 이점을 제공할 수 있습니다.
7. 항 당뇨 효과
고지방식이를 먹인 쥐를 대상으로 한 연구에서 유자 껍질 추출물은 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되었습니다.
8. 콜레스테롤 감소에 도움
고콜레스테롤 식단을 섭취한 쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 유자 껍질 추출물이 체중과 LDL(나쁜) 콜레스테롤을 감소시켰습니다.
9. 심부전 예방에 도움
동물 연구에 따르면 유자 추출물은 심장마비로 인한 심장 근육 손상을 일부 감소시켜 미래의 심부전을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
10. 뼈 건강 개선에 도움
동물 연구에 따르면 쥐에게 유자 껍질 추출물을 제공하면 뼈의 강도를 유지하는 데 도움이 됩니다.
11. 감염 보호 효과
유자 종자 추출물은 인플루엔자, 대장균 , 살모넬라 및 S. 아우레우스를 포함한 다양한 감염 유기체에 대한 항균 활성이 있는 것으로 나타났습니다.
12. 노화 방지 작용
유자라는 이 감귤류는 피부 미백 및 콜라겐 합성을 위해 화장품에 사용되며 주름 예방에 도움이 될 수 있습니다.
자, 이렇게 오늘은 유자 효능에 대해 알아봤습니다.
오늘도 이 정보가 많은 도움이 되었길 바라며,
저는 이만 글을 마치도록 하겠습니다.
끝까지 읽어주셔서 감사합니다.
'건강 정보 > 식품 백과' 카테고리의 다른 글
| 파파야 잎 효능 7가지 및 부작용 알아보기 (2) | 2022.10.29 |
|---|---|
| 바오밥나무 열매 효능 6가지 알아보기 (0) | 2022.10.24 |
| 파인애플 주스 효능 8가지 및 부작용 알아보기 (0) | 2022.10.19 |
| 로즈마리차 효능 6가지 및 부작용 알아보기 (0) | 2022.10.16 |
| 마누카꿀 효능 7가지 및 부작용 알아보기 (0) | 2022.10.13 |
