파스닙이란? 파스닙은 수천 년 동안 전 세계에서 재배되고 즐겨온 맛있는 종류의 뿌리 채소입니다. 당근 및 파슬리 뿌리와 같은 다른 야채와 밀접한 관련이 있는 파스닙은 달콤하고 약간 견과류 맛이 나는 긴 크림색 결절 뿌리를 가지고 있습니다. 당근과 비슷한 달콤한 맛이 나지만 견과류와 흙 같은 느낌이 납니다. 요리에 독특한 맛을 더하는 것 외에도 파스닙은 믿을 수 없을 정도로 영양가가 높으며 요리법에 있는 거의 모든 다른 뿌리 채소를 쉽게 대체할 수 있습니다. 이러한 파스닙은 많은 건강상의 이점과 관련이 있습니다. 아래에서는 파스닙 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 풍부한 영양소 제공 파스닙은 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하게 들어있어 많은 중요한 영양소의 훌륭한 공급원입니다. 특히 파스닙은 비타민..
