1. 혈당 수치를 낮추는 데 도움 레드와인 식초 및 기타 식초의 아세트산은 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 탄수화물 소화를 늦추고 당의 일종인 포도당 흡수를 증가시켜 혈액 내 포도당을 감소시키는 것으로 보입니다. 인슐린 저항성이 있는 성인을 대상으로 한 한 연구에 따르면 탄수화물이 풍부한 식사 전에 식초 2테이블스푼(30ml)을 마시는 것이 위약 그룹에 비해 혈당을 64% 낮추고 인슐린 감수성을 34% 증가시키는 것으로 나타났습니다. 다른 연구에서는 2일 동안 취침 시간에 사과식초 2테이블스푼(30ml)을 섭취 하면 제2형 당뇨병 환자의 공복 혈당 수치가 6%까지 감소했습니다. 특정 요리를 만들 때 레드와인 식초를 사용하면 이러한 식품의 혈당 지수(GI)를 낮출 수 있습니다. GI는 음식..
