1. 풍부한 영양소 제공 케피어는 동유럽과 서남 아시아의 일부에서 유래했습니다. 그 이름은 먹고 나면 기분이 좋다는, 편안하다는 터키어 "kef"에서 유래했습니다. 이것은 전통적으로 젖소 또는 염소 우유로 만든 발효 음료입니다. 약 24시간 동안 케피어 알갱이의 미생물이 증식하여 우유의 당분을 발효시켜 케피어가 됩니다. 저지방 케피어 1컵에 포함된 영양성분은 다음과 같습니다. 단백질: 9g 칼슘: 일일 섭취량(DV)의 24% 비타민 B12: DV의 29% 리보플라빈(B2): DV의 25% 인: DV의 20% 마그네슘: DV의 7% 비타민D: DV의 12% 또한 케피어는 사용하는 우유의 종류에 따라 약 104칼로리, 11.6g의 탄수화물, 2-3g의 지방을 함유하고 있습니다. 케피어는 또한 건강상의 이점에..
