1. 풍부한 영양소 제공 감자는 많은 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 껍질을 포함한 중간 크기의 구운 감자(173g) 1개는 다음과 같은 영양소를 제공합니다. 칼로리 : 161 탄수화물 : 36.6g 지방 : 0.2g 단백질 : 4.3g 섬유질 : 3.8g 비타민 C : 일일권장섭취량의 28 % 비타민 B6 : 일일권장섭취량의 27 % 칼륨 : 일일권장섭취량의 26 % 망간 : 일일권장섭취량의 19 % 마그네슘 : 일일권장섭취량의 12 % 인 : 일일권장섭취량의 12 % 나이아신 : 일일권장섭취량의 12 % 엽산 : 일일권장섭취량의 12 % 감자의 영양성분은 품종과 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다. 예를 들어 감자 튀김은 굽는 것보다 칼로리와 지방을 더 많이 갖고 있습니다. 감자의 껍질에는 ..