콜드브루 커피란? 콜드 브루 커피는 뜨거운 물을 사용하여 원두의 풍미와 카페인을 추출하는 대신 12-24시간 동안 찬물로 원두를 내리는, 시간에 의존하는 커피입니다. 이 방법은 커피를 뜨거운 것보다 덜 쓰게 만듭니다. 콜드 브루 커피는 일반적으로 1:1 비율로 물로 희석되는 농축액으로 만들어집니다. 희석하지 않고 컵당 약 200mg의 카페인을 제공합니다. 그러나 일반적으로 농축액을 희석하면 최종 제품의 카페인 함량이 감소하여 일반 커피에 더 가깝습니다. 카페인 함량은 추출 방법에 따라 다를 수 있지만 뜨거운 커피와 콜드 브루의 카페인 함량 차이는 미미합니다. 따뜻한 커피의 평균 컵에는 약 95mg의 카페인이 함유되어 있으며 일반적인 콜드 브루에는 약 100mg이 포함되어 있습니다. 1. 신진대사를 높이는..
