1. 풍부한 영양소를 제공 30그램의 아몬드에 포함된 영양소는 다음과 같습니다. 비타민E 일일권장량의 37% 망간 일일권장량의 32% 마그네슘 일일권장량의 20% 섬유질 3.5g 지방 14g (단일 불포화 지방9g) 단백질 6g 이밖에도 상당 양의 구리, 리보플라빈(비타민B2), 인을 포함하고 있습니다. 위와 같은 다양한 영양소를 포함하고 있는 아몬드 30g은 겨우 161칼로리이며, 소화 가능한 탄수화물 2.5g 밖에 포함되지 않습니다. 또한, 아몬드는 특정 미네랄과 결합하고, 흡수를 방지하는 등의 역할을 하는 피트산이라는 물질 역시 풍부하게 포함하고 있습니다. 피트산은 일반적으로 건강한 항산화제로 간주되지만, 아몬드에서 얻는 철, 아연 및 칼슘의 양을 약간 감소시키기도 한다고 하니 참고하시는 것이 좋을..